Tous les produits «The Green Mountain» allient responsabilité, goût et plaisir.
Nos produits sont aussi variées que la viande: Les nouveautés à base de plantes se préparent à la poêle, au four ou sur le gril. Et il existe bien entendu aussi d’innombrables façons de les servir.
Classique
Le secret d’un smash burger réside dans la texture du steak. Très fin, il forme après avoir été pressé (« smash ») une croûte délicieusement croustillante avec des arômes grillés délicats. Les steaks fins ont un temps de préparation court et, après avoir été pressés, sont caramélisées à une chaleur intense.
Classique
Unsere Chicken Chunks begeistern durch die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten, welche vom klassischen Geschnetzelten bis hin zur Pita-Füllung oder als Beilage zum Salatteller reichen. Genusserlebnis ist hier garantiert!
Produits
Unser optimierter Fleischkäse überzeugt mit verbesserter Rezeptur, noch mehr Gastro-Conveniencevorteilen und glänzt im Snack-Geschäft mit seiner Kaltverzehrbarkeit.
Produits
Un classique de la gastronomie allemande revisité: aussi délicieux que l’original! Cette saucisse fumée est réalisée avec toute l’expertise des bouchers traditionnels.
Classique
Le burger à base de plantes se distingue par une teneur élevée en protéines. Ce sont les protéines de pois qui lui confèrent le même mordant qu’un burger à la viande.
Produits
Conçue avec beaucoup de savoir-faire technologique mais aussi avec le doigté du boucher-charcutier. L’un des secrets de la Plant-based Alternative à Saucisse Grillée est son boyau végétalien qui croque sous la dent pratiquement comme l’original.
Classique
L’émincé «The Green Mountain» a une teneur élevée en protéines et donne surtout envie de créer de nouvelles expériences gustatives.
Classique
Il est possible d’utiliser le «The Green Mountain»-Plant-based haché dans tous les plats qui se préparent normalement avec de la viande hachée classique.
Classique
«The Green Mountain»-Plant-based Balls sont l’alternative parfaite aux boulettes de viande classiques. Elles se marient à de nombreuses recettes variées et se prêtent idéalement à la cuisine végétalienne grâce à leurs propriétés imitant exactement celles de la viande lors de la préparation comme.
Classique
«The Green Mountain»-alternative au tatar est l’ultime aliment prêt à manger. Cette préparation à tartiner végétale à base de farine de fèves est déjà conditionnée en portions, se sert froide, tartinée p.ex. sur du pain et des petits pains, et est déjà assaisonnée et prête à la dégustation.
Grandes pièces
Le Plant-based steak à base de protéines de plantes (soja, blé ou pois) se marie à tous les accompagnements et est très digeste.
Classique
Le Plant-based Escalope (Viennoise) à base de plantes a une épaisseur de 7 mm et est soigneusement enrobée de chapelure de qualité. Elle est très juteuse et, une fois qu’on a mordu dedans, il est impossible de s’en passer.
Grandes pièces
Tous ceux qui aiment la volaille et ont de l’affection pour les poules peuvent se réjouir du Plant-based Filet (à la manière poulet) à base de plantes.