Produkte – The Green Mountain https://www.thegreenmountain-foodservice.com Saftig. Blutig. Null Fleisch. Tue, 05 May 2026 10:01:15 +0000 CH-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 Plant-based Tenders https://www.thegreenmountain-foodservice.com/produkte/plant-based-tenders/ Wed, 04 Mar 2026 15:05:09 +0000 https://www.thegreenmountain-foodservice.com/?post_type=produkte&p=26045

Null Fleisch. Ächt crunchy.

Unsere plant-based Tenders sind das Multitalent auf deiner Karte: ob als Tellermitte oder Fingerfood für zwischendurch. Sie begeistern zu jeder Gelegenheit und Tageszeit mit 100% natürlichen Zutaten, extra knuspriger Cornflakes-Panade und authentischem Geschmack. Ein Produkt, das deine Gäste immer wieder begeistern wird.

Arktikelnummer 958745

Nährwerte pro 100g

Energie in kJ ca. 967

Energie in kcal ca. 231

Fett ca. 11g

davon gesättigte Fettsäuren ca. 1.3g

Kohlenhydrate ca. 22g

davon Zucker ca. 0.9g

Nahrungsfasern (Ballaststoffe) ca. 3g

Eiweiss ca. 9.5g

Salz ca. 1.9g

Beutel Inhalt

ca. 45 Stück à ca. 36g pro Beutel
Nettogewicht 1620g
EAN-Code 7610227958744

Zutaten

Wasser, WEIZENMEHL, WEIZENPROTEIN 9 %, Sonnenblumenöl, Maismehl, Kartoffelstärke, Zwiebelextrakt fermentiert, SOJAPROTEIN, Erbsenfasern, Orangenfasern, Speisesalz, natürliches Aroma, Branntweinessig, Traubenzucker, GERSTENMALZEXTRAKT, Gewürze, Rapsöl.

Allgemeine Details:

Aufbewahrungshinweis: Tiefgekühlt bei mindestens -18°C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Karton Inhalt

Nettogewicht 3240g
EAN-Code 7610227101317

Aufsicht Rezeptinspiration: Plant-based Tenders mit Dip uns Beilagensalat

Zubereitung

PFANNE 8–10 MIN.

Pfanne auf mittlerer Stufe mit ausreichend Fettstoff vorheizen. Tiefgekühlte Plant-based Tenders auflegen und ca. 3 Minuten von jeder Seite bis zur gewünschten Bräunung garen.

Fritteuse 3-4 Min

Fritteuse mit ausreichend Fettstoff auf 180 °C vorheizen. Tiefgekühlte Plant-based Tenders für 3-4 Minuten darin ausbacken. Anschliessend mit einem sauberen Tuch entfetten.

Kombidämpfer 8-10 Min

Kombidämpfer auf 180 °C (Heissluft) und 5% Dampf vorheizen. Tiefgekühlte Plant-based Tenders für 7- 8 Minuten darin garen. Tipp: Wir empfehlen die Zubereitung im tiefgekühlten Zustand. Aufgetaut verkürzt sich die Zubereitungszeit um 1-2 Minuten.

]]> Plant-based Crispy Burger Patties https://www.thegreenmountain-foodservice.com/produkte/plant-based-crispy-burger/ Tue, 03 Mar 2026 10:36:07 +0000 https://www.thegreenmountain-foodservice.com/?post_type=produkte&p=25972

Null Fleisch. Ächt crispy.

Erlebe die perfekte plant-based Burgeralternative zum Chicken Burger: Unsere plant-based Crispy Burger Patties überzeugen mit 100% natürlichen Zutaten, einer unwiderstehlich knusprigen Cornflakes-Panade und einem zarten Inneren.
Dank der einfachen und universellen Zubereitungsmöglichkeiten ist er perfekt für jede Küche geeignet. Premium-Genuss, der deine Gäste begeistert und dein Menü noch nachhaltiger macht.

Arktikelnummer 958315

Nährwerte pro 100g

Energie in kJ ca. 1125

Energie in kcal ca. 269

Fett ca. 13g

davon gesättigte Fettsäuren ca. 1.5g

Kohlenhydrate ca. 24g

davon Zucker ca. 0.9g

Nahrungsfasern (Ballaststoffe) ca. 4g

Eiweiss ca. 12g

Salz ca. 1.8g

Beutel Inhalt

ca. 18 Stück à 90g pro Beutel
Nettogewicht 1620g
EAN-Code 7610227958317

Zutaten

Wasser, WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, WEIZENPROTEIN 10 %, Maismehl, Kartoffelstärke, Zwiebelextrakt fermentiert, SOJAPROTEIN, Erbsenfasern, Orangenfasern, Speisesalz, natürliches Aroma, Branntweinessig, Traubenzucker, GERSTENMALZEXTRAKT, Gewürze, Rapsöl.

Allgemeine Details:

Aufbewahrungshinweis: Tiefgekühlt bei mindestens -18°C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Karton Inhalt

Nettogewicht 3240g
EAN-Code 7610227101263

Rezeptbild The Green Mountain Crispy Burger paniert

Zubereitung

PFANNE 8–10 MIN.

Pfanne auf mittlerer Stufe mit ausreichend Fettstoff vorheizen. Tiefgekühltes Plant-based Crispy Burger Patty auflegen und ca. 4 Minuten von jeder Seite bis zur gewünschten Bräunung garen.

Fritteuse 3-4 Min

Fritteuse mit ausreichend Fettstoff auf 180 °C vorheizen. Tiefgekühltes Plant-based Crispy Burger Patty für 3 – 4 Minuten darin ausbacken. Anschliessend mit einem sauberen Tuch entfetten.

Kombidämpfer 9-12 Min

Kombidämpfer auf 180 °C (Heissluft) und 5% Dampf vorheizen. Tiefgekühltes Plant-based Crispy Burger Patty für 9 – 10 Minuten darin garen. Tipp: Wir empfehlen die Zubereitung im tiefgekühlten Zustand.
Aufgetaut verkürzt sich die Zubereitungszeit um 1 – 2 Minuten.

]]> Plant-based Rote Bratwurst https://www.thegreenmountain-foodservice.com/produkte/plant-based-rote-bratwurst/ Mon, 02 Mar 2026 08:13:44 +0000 https://www.thegreenmountain-foodservice.com/?post_type=produkte&p=26076

Null Fleisch. Ächt Klassisch.

Wir definieren den Klassiker neu – und dieser schmeckt wie gewohnt köstlich. In der geräucherten Plant-based Roten Bratwurst stecken feine Gewürze und die ganze Kompetenz des Metzgerhandwerks.

Sie eignet sich als klassische Currywurst, im Hotdog und sogar für das Würstchen im Schlafrock. Natürlich sind auch herzhafte Klassiker wie Grillwurst zu Sauerkraut oder Bayerischer Wurstsalat mit ihr möglich – als vegane Variante überzeugt sie jeden Flexitarier.

Arktikelnummer 959246

Nährwerte pro 100g

Energie in kJ ca. 781

Energie in kcal ca. 189

Fett ca. 17g

davon gesättigte Fettsäuren ca. 4.5g

Kohlenhydrate ca. 1.5g

davon Zucker ca. 1.6g

Nahrungsfasern (Ballaststoffe) ca. 4.6g

Eiweiss ca. 5.2g

Salz ca. 2.1g

Beutel Inhalt

ca. 12 Würste à ca. 90 g pro Beutel
Nettogewicht 1080g
EAN-Code 7610227959246

Zutaten

Wasser, Rapsöl 12 %, Erbsenprotein 6 %, Verdickungsmittel (verarbeitete Euchema-Algen, Methylcellulose, Konjak, Xanthan), Kokosfett 4 %, Speisesalz, natürliches Aroma, Zucker, Branntweinessig, Gewürze, Traubenzucker, Citrusfaser, Maltodextrin geräuchert (Maltodextrin, Rauch), Farbstoff Eisenoxide und Eisenhydroxide.

Allgemeine Details:

Aufbewahrt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Vor der Zubereitung auftauen lassen. Nur durchgegart verzehren.

Karton Inhalt

Nettogewicht 3x1080g
EAN-Code 7610227101423

Plant-based rote Bratwurst als Currywurst

Zubereitung

Pfanne 7-8 MIN.

Pfanne auf mittlerer Stufe vorheizen, aufgetaute Plant-based Rote Bratwürste ca. 7–8 Minuten unter mehrmaligem Wenden darin anbraten.

Zubereitung in Sauce 4-6 MIN.

Aufgetaute Plant-based Rote Bratwürste in einer heissen Currysauce 4–6 Minuten bei mittlerer Stufe auf dem Herd garen lassen.

Kombidämpfer 6-7  MIN.

Aufgetaute  Plant-based Rote Bratwürste im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Heissluft) und 5 % Dampf für 6–7 Minuten auf einer Bratplatte oder einem Grillrost garen.

]]> Plant-based Weisse Bratwurst https://www.thegreenmountain-foodservice.com/produkte/weisse-bratwurstalternative/ Fri, 26 Sep 2025 13:55:00 +0000 https://www.thegreenmountain-foodservice.com/produkte/rote-bratwurstalternative-copy/

Unsere Bratwurst.
Null Fleisch. Ächt Grillsaison.

Mit fundiertem technologischem Know-how und mit dem Fingerspitzengefühl des Metzgerhandwerks entwickelt. Die neue Plant-based Bratwurst liefert den vollen Bratwurst-Genuss, ganz ohne Kompromisse: authentischer Biss, herzhafte Würze und eine perfekte Textur. Sie erinnert geschmacklich an eine milde Kalbsbratwurst und überzeugt damit auch eingefleischte Bratwurstfans. Ob Pfanne, Kombidämpfer oder Grill – die Bratwurst gelingt immer und ist im Handumdrehen servierfertig!

Arktikelnummer 958868

Nährwerte pro 100g

Energie in kJ ca. 698

Energie in kcal ca. 169

Fett ca. 15g

davon gesättigte Fettsäuren ca. 1.1g

Kohlenhydrate ca. 0.6g

davon Zucker ca. 0.1g

Nahrungsfasern (Ballaststoffe) ca. 4.9g

Eiweiss ca. 5.5g

Salz ca. 1.3g

Beutel Inhalt

10 Portionen à 115 g pro Beutel
Nettogewicht 1150g
EAN-Code 7610227958867

Zutaten

Wasser, Rapsöl 16 %, Erbsenprotein 6 %, Verdickungsmittel (verarbeitete Euchema-Algen, Methylcellulose, Konjak, Xanthan), Speisesalz, natürliches Aroma, Branntweinessig, Gewürze, Zucker, Citrusfaser.

Allgemeine Details:

Vor der Weiterverarbeitung auftauen lassen.
Aufbewahrungshinweis: Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Karton Inhalt

Nettogewicht 3 x 1150g
EAN-Code 7610227101386

The Green Mountain Plant-based Bratwirst weiss

Zubereitung

GRILL 9-12 MIN.

Grill vorheizen, aufgetaute Würste unter mehrmaligem Wenden während 9-12 Min. garen.

PFANNE 7-9 MIN.

Pfanne auf mittlerer Stufe vorheizen, aufgetaute Würste 7-9 Min. darin garen.

Kombidämpfer 9 MIN.

Ofen auf 220 °C Heissluft (0 % Feuchtigkeit) vorheizen, aufgetaute Würste 9 Min. darin garen.

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Finde spannende Rezepte zu jedem unserer Produkte.
]]> Plant-based Smash Burger Patties https://www.thegreenmountain-foodservice.com/produkte/smash-burger/ Mon, 05 May 2025 08:05:07 +0000 https://www.thegreenmountain-foodservice.com/?post_type=produkte&p=25876

Plant-based Smash Burger Patties

Null Fleisch. Ächt Smashed.

Perfekt abgeschmeckt und extra dünn lässt sich das neue Smash Burger Patty schnell und einfach zubereiten.
Garantierter Genuss mit intensiven Röstaromen, plant-based und in bester THE GREEN MOUNTAIN Qualität.

Arktikelnummer 957507

Nährwerte pro 100g

Energie in kJ ca. 871

Energie in kcal ca. 210

Fett ca. 15g

davon gesättigte Fettsäuren ca. 8.8g

Kohlenhydrate ca. 3.6g

davon Zucker ca. 1.0g

Nahrungsfasern (Ballaststoffe) ca. 4.2g

Eiweiss ca. 13g

Salz ca. 1.5g

Beutel Inhalt

10 Stück à ca. 90g pro Beutel
Nettogewicht 900g
EAN-Code 7610227957501

Zutaten

Wasser, texturiertes Erbsenprotein 13 %, Kokosfett 9 %, Rapsöl, texturiertes Weizenprotein 4 % (WEIZENPROTEIN, WEIZENMEHL), natürliches Aroma, WEIZENPROTEIN 2 %, Verdickungsmittel Methylcellulose, Tomatenmarkkonzentrat, Inulin, Backtriebmittel Natriumcarbonate, färbendes Rote-Beete-Saftkonzentrat, Speisesalz geräuchert (Speisesalz, Rauch), Säuerungsmittel Milchsäure.

Allgemeine Details:

Aufbewahrungshinweis: Tiefgekühlt bei mindestens -18°C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Karton Inhalt

Nettogewicht 3x900g
EAN-Code 7610227101119

Plant-based Smash Burger mit Grillgemüse und Rucola

Zubereitung

GRILL (oder gusseiserne Pfanne) 3-4 MIN.

Tiefgekühltes Smash Burger Patty mit etwas Öl auf einer heissen Grillplatte (alternativ gusseiserne Pfanne) 3-4 Minuten bei hoher Hitze beidseitig grillen (scharf anbraten) bis die gewünschte Bräunung erreicht ist.
Tipp: Nur die benötige Menge Patties entnehmen und direkt aus dem Tiefkühler zubereiten. Produkt nicht antauen lassen! Die Patties sind perfekt für Buns mit einem Durchmesser von bis zu 10-11 cm.

FRITTEUSE 2-3 MIN.

Fritteuse mit ausreichend Fettstoff auf 170 °C vorheizen. Tiefgekühltes Smash Burger Patty für 2-3 Minuten darin ausbacken. Anschliessend mit einem Tuch entfetten.

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]]> Plant-based Geschnet­­­­­zeltes https://www.thegreenmountain-foodservice.com/produkte/plant-based-geschnetzeltes/ Mon, 03 Mar 2025 15:12:11 +0000 https://www.thegreenmountain-foodservice.com/produkte/plant-based-chicken-chunks-copy/

Plant-based Geschnet­zeltes.

Null Fleisch. Ächt fix mariniert.

Mild gewürzt und unmariniert nimmt das neue THE GREEN MOUNTAIN Plant-based Geschnetzelte den Geschmack von Saucen, Marinaden und Glasuren innerhalb kürzester Zeit an.
Damit wird nahezu jede Geschmacksrichtung möglich und der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Arktikelnummer 941855

Nährwerte pro 100g

Energie in kJ ca. 670

Energie in kcal ca. 159

Fett ca. 3.1g

davon gesättigte Fettsäuren ca. 0.6g

Kohlenhydrate ca. 2.9g

davon Zucker ca. 1.0g

Nahrungsfasern (Ballaststoffe) ca. 3.8g

Eiweiss ca. 28g

Salz ca. 1.8g

Beutel Inhalt

15 Portionen pro Beutel
Nettogewicht 1500g
EAN-Code 7610227941852

Zutaten

Wasser, Erbsenprotein 21 %, SOJAPROTEIN 14 %, Erbsenfasern, Rapsöl, Erbsenstärke, Zucker, Speisesalz, Zwiebelpulver.

Allgemeine Details:

Vor der Weiterverarbeitung auftauen lassen.
Aufbewahrungshinweis: Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Karton Inhalt

Nettogewicht 2x1500g
EAN-Code 7610227990393

The Green Mountain Geschnetzeltes als Zürich Geschnetzeltes mit Rösti

Zubereitung

Pfanne 6 MIN.

Pfanne vorheizen, etwas Öl in die Pfanne geben und aufgetautes plant-based Geschnetzeltes für ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Bei gefrorenem Geschnetzeltem verlängert sich die Bratzeit um 1-2 Minuten. Nach dem Anbraten nach Belieben marinieren, würzen oder weiterverarbeiten.

Zubereitung in Sauce 10 MIN.

Gefrorenes Geschnetzeltes in Sauce 1-2 Minuten aufkochen und mind. 8 Minuten ziehen lassen.
Tipp: Das plant-based Geschnetzelte ist nicht aromatisiert und nur mild gewürzt. Aufgrund der einzigartigen Beschaffenheit nimmt es den Geschmack von Saucen, Marinaden und Co. ideal auf. Am besten gelingt die Zubereitung, wenn das Produkt in der Pfanne leicht angebraten und danach in Sauce gegeben oder mit einer Marinade verfeinert wird.

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]]> Plant-based Burger Patties https://www.thegreenmountain-foodservice.com/produkte/burger/ Mon, 16 Dec 2024 13:48:00 +0000 https://www.thegreenmountain-foodservice.com/?post_type=produkte&p=12494

Unser plant-based Burger.
Null Fleisch. Ächt Burger Feeling.

Mit dem «The Green Mountain»-Burger kam der erste in der Schweiz entwickelte und hergestellte fleischlose Burger auf den Markt. Unser pflanzenbasierte Burger schmeckt wie ein Fleischburger und lässt sich ebenso in allen Garstufen zubereiten. Der Saftaustritt beim Anbraten findet sich ebenso wie der Farbumschlag von rot zu braun oder die Entwicklung von Röstnoten. Eine echte Alternative für alle, die gelegentlich bewusst auf Fleisch verzichten wollen.

 

Im veganen Burger-Test des SRF-Verbrauchermagazins „Kassensturz“ schnitt der Burger als Testsieger ab.

Arktikelnummer 918031

Nährwerte pro 100g

Energie in kJ ca. 803

Energie in kcal ca. 193

Fett ca. 12g

davon gesättigte Fettsäuren ca. 7g

Kohlenhydrate ca. 5.4g

davon Zucker ca. 1g

Nahrungsfasern (Ballaststoffe) ca. 5.8g

Eiweiss ca. 13g

Salz ca. 1.9g

Beutel Inhalt

12 Stück à ca. 120g pro Beutel
Nettogewicht 1480g
EAN-Code 7610227918038

Zutaten

Wasser, Erbsenprotein 16%, Kokosfett 7%, Rapsöl, Maisstärke, Verdickungsmittel Methylcellulose, natürliches Aroma, WEIZENPROTEIN, Inulin, Tomatenmark, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Randensaftkonzentrat, Speisesalz, Säuerungsmittel Milchsäure.

Allgemeine Details:

Vor der Weiterverarbeitung auftauen lassen.
Aufbewahrungshinweis: Tiefgekühlt bei mindestens -18°C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Karton Inhalt

Nettogewicht 2880g
EAN-Code 7610227987430

Plant-based Burger

Zubereitung

GRILL (JE NACH TYP) 8–10 MIN.

Auf dem Grill gelingt das Burger-Patty am besten im tiefgekühlten Zustand. Bei mittlerer Hitze auflegen und ca. 4-5  Minuten auf jeder Seite garen.

PFANNE 8–10 MIN.

Wichtig: Die (Kipp-)Bratpafanne darf nie zu heiss sein. Das Burger-Patty von jeder Seite ca. 4 Minuten braten. Die Zubereitungszeit verlängert sich wenn das Patty noch gefroren ist.

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]]> Plant-based Easy Burger Patties https://www.thegreenmountain-foodservice.com/produkte/easy-burger/ Tue, 09 Jul 2024 08:10:04 +0000 https://www.thegreenmountain-foodservice.com/produkte/smash-burger-de-de-copy/

Null Fleisch. Ächt Easy.

Der Plant-based Easy Burger kommt mit Geling-Garantie für jede Küche: Ganz gleich ob in der Fritteuse, auf der Grillplatte oder im Kombisteamer, der Easy Burger bringt saftigen Burgergenuss für alle. Durch die einfache Zubereitung direkt aus dem Tiefkühler ist er besonders für den Hochfrequenzbetrieb geeignet.

Arktikelnummer 948011

Nährwerte pro 100g

Energie in kJ ca. 810

Energie in kcal ca. 195

Fett ca. 13g

davon gesättigte Fettsäuren ca. 6.1g

Kohlenhydrate ca. 3.3g

davon Zucker ca. 0.5g

Nahrungsfasern (Ballaststoffe) ca. 4.3g

Eiweiss ca. 14g

Salz ca. 1g

Zutaten

Wasser, texturiertes Erbsenprotein 19 %, Kokosfett 5,5 %, Rapsöl, WEIZENPROTEIN 2 %, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Xanthan), natürliches Aroma, Erbsenmehl, Zitrusfasern, Speisesalz, Branntweinessig, Gerstenmalzextrakt, färbendes Rote Beete Saftkonzentrat.

Allgemeine Details:

Produkt direkt aus dem Tiefkühler zubereiten.
Einfach einzeln entnehmbar durch IQF (Individual Quick Freezing).
Aufbewahrungshinweis: Tiefgekühlt bei mindestens -18°C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nur durchgegart verzehren.

Karton Inhalt

Nettogewicht 4600g
EAN-Code 7610227991062

Zubereitung

GRILLPLATTE ODER BRATPFANNE CA. 10 MIN.

Tiefgekühltes Burger-Patty bei mittlerer Hitze auflegen und ca. 5 Minuten auf jeder Seite garen.

FRITTEUSE 4 MINUTEN

Fritteuse mit ausreichend Fettstoff auf 175 °C vorheizen. Tiefgekühltes Burger-Patty für 4-5 Minuten darin ausbacken. Anschliessend mit einem sauberen Tuch entfetten.

KOMBIDÄMPFER 8-9 MINUTEN

Im vorgeheizten Kombisteamer bei 180 °C Heissluft die tiefgekühlten Patties auf dem Bratblech ca. 8-9 Minuten backen, bis sie eine schöne Bräune erreicht haben.

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]]> Plant-based Schnitzel Hot N Cold https://www.thegreenmountain-foodservice.com/produkte/plant-based-schnitzel-hot-n-cold/ Mon, 18 Sep 2023 12:44:32 +0000 https://www.thegreenmountain-foodservice.com/produkte/schnitzel-wiener-art-copy/

Null Ufwand. Ächt Schnitzel.

Das Plant-based Hot N Cold Schnitzel ist die perfekte Alternative für alle, die auf der Suche nach dem herzhaften Geschmack und der knusprigen Textur eines traditionellen Schnitzels sind und das zu 100% aus pflanzlichen Inhaltsstoffen. Es kann auf unterschiedlichste Arten zubereitet oder einfach nur aufgetaut und kalt serviert werden.

Arktikelnummer 947632

Nährwerte pro 100g

Energie in kJ ca. 1095

Energie in kcal ca. 262

Fett ca. 14g

davon gesättigte Fettsäuren ca. 1.3g

Kohlenhydrate ca. 18g

davon Zucker ca. 0.9g

Nahrungsfasern (Ballaststoffe) ca. 4.1g

Eiweiss ca. 14g

Salz ca. 2.1g

Beutel Inhalt

Anzahl Portionen ca. 20 Stück à ca. 80 g pro Beutel
Nettogewicht 1600g
EAN-Code 7610227947632

Zutaten

Wasser, texturiertes Weizenprotein 21% (WEIZENPROTEIN, WEIZENMEHL), Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), Sonnenblumenöl, Rapsöl, Zwiebelextrakt fermentiert, Verdickungsmittel Methylcellulose, natürliches Aroma, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, färbendes Rote Beete Saftkonzentrat, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid). Kann Spuren enthalten von: Milch.

Allgemeine Details:

Unser Hot N Cold Schnitzel kann direkt nach dem Auftauen kalt serviert werden oder alternativ auch in der Fritteuse oder im Kombidämpfer warm zubereitet werden.
Aufbewahrungshinweis: Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Karton Inhalt

Nettogewicht 2x1600g
EAN-Code 7610227991031

Zubereitung

Kaltverzehr.

Schnitzel auftauen lassen und weiter zubereiten.

Fritteuse 1 MIN.

Fritteuse mit genügend Fettstoff auf 175 °C vorheizen. Tiefgekühltes Schnitzel für ca. 1 Minute darin ausbacken. Anschließend auf einem sauberen Küchentuch abtropfen lassen.

Combi-Steamer 6 MIN.

Im vorgeheizten Kombidämpfer bei 170 °C Heissluft die tiefgekühlten Schnitzel ca. 6 Minuten knusprig backen.

]]> Plant-based Kebab https://www.thegreenmountain-foodservice.com/produkte/kebab/ Sat, 20 May 2023 11:15:01 +0000 https://www.thegreenmountain-foodservice.com/?post_type=produkte&p=24001

Unser Plant-based Kebab.
Null Fleisch. Ächt Keb-Upgrade.

Perfekt für Döner, Dürum und mehr. Dieser Kebab kann alles, was ein Kebab können muss – und das mit einem guten Gefühl, ganz ohne Fleisch!

Arktikelnummer 944044

Nährwerte pro 100g

Energie in kJ ca. 429

Energie in kcal ca. 102

Fett ca. 2.2g

davon gesättigte Fettsäuren ca. 0.3g

Kohlenhydrate ca. 2.2g

davon Zucker ca. 0.7g

Nahrungsfasern (Ballaststoffe) ca. 4.8g

Eiweiss ca. 16g

Salz ca. 1.8g

Beutel Inhalt

Nettogewicht 1500g
EAN-Code 7610227944044

Zutaten

Wasser, SOJAprotein 24 %, Speisesalz, Rapsöl, Zwiebelextrakt fermentiert, Gewürze, natürliches Aroma, färbender Paprikaextrakt, Kräuter, Rohrohrzucker, Knoblauch.

Allgemeine Details:

Aufbewahrungshinweis: Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Karton Inhalt

Nettogewicht 2x1500g
EAN-Code 7610227990560

Plant-based Kebab von the Green Mountain

Zubereitung

Pfanne 3-4 MIN.

Pfanne auf hohe Stufe vorheizen. Aufgetauten Kebab mit etwas Fettstoff 3-4 Minuten anbraten. Bei gefrorenem Kebab verlängert sich die Bratzeit um 1-2 Minuten.

Kombidämpfer 5 MIN.

Gefrorenen Kebab bei 200 °C 4-5 Minuten braten (0 % Feuchtigkeit), bei aufgetautem Kebab reduziert sich die Bratzeit um 1-2 Minuten.

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