{"id":16363,"date":"2022-04-07T13:28:22","date_gmt":"2022-04-07T13:28:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thegreenmountain-foodservice.com\/produkte\/filet-poulet-art\/"},"modified":"2025-02-25T10:45:35","modified_gmt":"2025-02-25T10:45:35","slug":"filet-poulet-art","status":"publish","type":"produkte","link":"https:\/\/www.thegreenmountain-foodservice.com\/de-de\/produkte\/filet-poulet-art\/","title":{"rendered":"Plant-based Filet (Chicken Style)"},"content":{"rendered":"
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Unser Plant-Based Filet:
\nNull Fleisch. \u00c4cht Poulet Art.<\/h1>\n

Wer Gefl\u00fcgel liebt und ein Herz f\u00fcr H\u00fchner hat wird sich \u00fcber das plant-based Filet (Poulet Art) freuen. Hergestellt auf Basis von Pflanzenproteinen l\u00e4sst es sich wie sein fleischiges Pendant vielf\u00e4ltig schneiden, w\u00fcrzen und veredeln. Beim Anbraten entwickeln sich wie bei einem St\u00fcck H\u00e4hnchenfleisch goldbraune Bratspuren f\u00fcr absolute Verwechslungsgefahr.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n\n

Arktikelnummer 934997<\/span><\/h3><\/div>

N\u00e4hrwerte pro 100g<\/h3>

Energie in kJ ca. 525<\/p><\/div>

Energie in kcal ca. 126<\/p><\/div>

Fett ca. 4.5g<\/p>

davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren ca. 0.4g<\/p><\/div><\/div>

Kohlenhydrate ca. 5.2g<\/p>

davon Zucker ca. 0.3g<\/p><\/div><\/div>

Nahrungsfasern (Ballaststoffe) ca. 5.1g<\/p><\/div>

Eiweiss ca. 13g<\/p><\/div>

Salz ca. 1.5g<\/p><\/div><\/div>

Beutel Inhalt<\/h3>

10 Portionen \u00e0 ca. 130g
\r\nNettogewicht 1300g
\r\nEAN-Code 7610227934991
\r\n<\/p>

\"\"<\/div><\/div><\/div>

Zutaten<\/h3>

Wasser, texturiertes WEIZENPROTEIN 9,5%, texturiertes SOJAPROTEIN 9,5%, Raps\u00f6l, Verdickungsmittel Methylcellulose, nat\u00fcrliches Aroma, Erbsenprotein 2,5%, Zwiebelextrakt fermentiert, Inulin, Branntweinessig, Zitronensaftkonzentrat, Eisen, Vitamin B12.<\/p><\/div>

Allgemeine Details:<\/h3>

Vor der Weiterverarbeitung auftauen lassen.
\r\nAufbewahrungshinweis: Tiefgek\u00fchlt bei mindestens -18 \u00b0C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.<\/p><\/div>

Karton Inhalt<\/h3>

Nettogewicht 2x1300g
\r\nEAN-Code 7610227989489<\/p>

\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n\n
\"The<\/div><\/div>

Zubereitung<\/h2>

Grill 12 MIN.<\/h3>\n

Grill vorheizen. Aufgetautes Filet mit etwas pflanzlichem Fettstoff einreiben und bei mittlerer Hitze (ca. 160 \u00b0C) unter mehrmaligem Wenden f\u00fcr ca. 12 Minuten grillen.<\/p>\n<\/div>

Pfanne 8-10 MIN.<\/h3>\n

Pflanzen\u00f6l bei mittlerer Hitze erw\u00e4rmen. Aufgetautes Filet w\u00e4hrend insgesamt ca. 8-10 Minuten von beiden Seiten goldbraun braten.<\/p>\n<\/div>

Ofen 8-10 MIN.<\/h3>\n

Ofen auf 180 \u00b0C Hitze (0% Feuchtigkeit) vorheizen. Aufgetautes Filet mit etwas pflanzlichem Fettstoff einreiben und ca. 8-10 Minuten darin garen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n\n

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Inspiration gesucht?<\/h2>
Du hast gerade keine Idee, was Du aus unseren Produkten zaubern kannst? Feine Rezeptideen findest Du hier:<\/div><\/div>\n
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Chicken Tenders<\/h2>\n <\/a><\/div>
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Coq au riesling<\/h2>\n <\/a><\/div><\/div>
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