{"id":19906,"date":"2022-05-23T13:57:18","date_gmt":"2022-05-23T13:57:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thegreenmountain-foodservice.com\/news\/19882\/"},"modified":"2022-05-30T09:00:50","modified_gmt":"2022-05-30T09:00:50","slug":"responsible-hotels-switzerland","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/www.thegreenmountain-foodservice.com\/de-de\/news\/responsible-hotels-switzerland\/","title":{"rendered":"Responsible Hotels of Switzerland"},"content":{"rendered":"<section class=\"block-hero   zentriert  overlay \" style=\"background: url(https:\/\/www.thegreenmountain-foodservice.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Header-Responsible-Hotels-of-CH.png) center center \/ cover no-repeat; background-color: rgba(0,0,0,0);\">\n    <div class=\"wrapper text-position-\" style=\" \"><div class=\"last-element\"><\/div>\n\n    <\/div>\n<\/section>\n\n<section class=\"block-news-content\" >\n    <div class=\"wrapper\"><div class=\"block-news-content\"><h1>Responsible Hotels of Switzerland  setzen auf \u00abThe Green Mountain\u00bb Expertise <\/h1><p>Wer dauerhaft oder teilweise auf tierische Produkte verzichtet, zelebriert Ern\u00e4hrung als Lifestyle. Und kann dank kreativer K\u00f6che trotzdem auf h\u00f6chstem Niveau schlemmen. Die Plant-based Expertise von \u00abThe Green Mountain\u00bb sind auch bei der Hotelgruppe Responsible Hotels of Switzerland gefragt. Vielerorts wird \u00fcber die nachhaltige Wirkung einer veganen Ern\u00e4hrung diskutiert, die Meinungen gehen oft auseinander. Vegane Ern\u00e4hrung polarisiert, stellt Vertrautes in Frage, nimmt sp\u00e4testens seit der Klimadebatte Fahrt auf und braucht f\u00fcr eine gesunde Rundum-Versorgung des K\u00f6rpers jedenfalls mehr Know-how als andere Ern\u00e4hrungsweisen. &#8222;Real taste, no meat \u2013 Der Fleischkonsum von heute und morgen&#8220;. Adriano Saccon, Kitchen Marketing Master bei \u00abThe Green Mountain\u00bb, diskutierte in der Milit\u00e4rkantine St Gallen mit den Foodexperten, wie sich der Fleischkonsum \u00fcber die letzten 10 Jahre ver\u00e4ndert hat und wie er sich in Zukunft noch ver\u00e4ndern wird.<\/p>\n<h3>\u00d6kologische und soziale Nachhaltigkeit<\/h3>\n<p>Die Hotelgruppe Responsible Hotels of Switzerland vereint die Leadbetriebe der \u00f6kologischen und sozialen Nachhaltigkeit. Die Mitglieder wollen ihren G\u00e4sten mit hohem Anspruch an verantwortungsvolles Reisen eine L\u00f6sung geben. Die Responsible Hotels of Switzerland sind die nachhaltigen Schweizer Hotels.<\/p>\n<p>Fast schon logisch, gab es im Anschluss an die Vortr\u00e4ge die &#8222;praxisbezogene&#8220; \u00abThe Green Mountain\u00bb Degustation. Feedback der Besucher: &#8222;Unglaublich was die Macher des Schweizer StartUps in dieser kurzen Zeit aufgebaut haben. Die Qualit\u00e4t ist hervorragend. Die \u00abThe Green Mountain\u00bb\u00a0Alternativen zum Fleisch\u00a0sehen nicht nur zeitgem\u00e4ss aus, vor allem schmecken sie richtig gut&#8220;.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":7,"featured_media":19914,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"topics":[205],"class_list":["post-19906","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","topics-news-de-de"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.thegreenmountain-foodservice.com\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/news\/19906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.thegreenmountain-foodservice.com\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.thegreenmountain-foodservice.com\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thegreenmountain-foodservice.com\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thegreenmountain-foodservice.com\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19906"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.thegreenmountain-foodservice.com\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/news\/19906\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20062,"href":"https:\/\/www.thegreenmountain-foodservice.com\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/news\/19906\/revisions\/20062"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thegreenmountain-foodservice.com\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.thegreenmountain-foodservice.com\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"topics","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thegreenmountain-foodservice.com\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/topics?post=19906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}