THE GREEN MOUNTAIN Plant-based Easy Burger Patty erhält Gold bei Cooking Award und Platz 1 bei den Tiefkühl Hits

Unser besonders einfach zuzubereitender Burger Patty für die Gemeinschaftsverpflegung räumt gleich doppelt ab. Mit Gold beim Cooking Award 2025 sowie Platz 1 im Bereich Plant-based bei den Tiefkühl Hits beweisen wir, dass fleischfreier Genuss auch für Grossküchen einfach sein kann.

Ächt easy zubereitet.

Das Plant-based Easy Burger Patty von THE GREEN MOUNTAIN wird im tiefgekühlten Zustand verarbeitet, es müssen keine Auftauzeiten eingeplant werden. Somit ist es perfekt für grosse Betriebe, die duzende bis hunderte pflanzenbasierte Burger am Tag zubereiten und servieren möchten. Das gefrorene vegane Patty kann in wenigen Minuten in der Fritteuse zubereitet werden. Alternativ ist auch die Zubereitung des Pattys in der Pfanne oder auf einer Grillplatte möglich. Besonders für Grossverbraucher interessant: Der Plant-based Easy Burger lässt sich auch problemlos im Kombisteamer zubereiten, sodass in sehr kurzer Zeit duzende Burger gleichzeitig fertiggestellt werden können. Dabei wird er aussen immer schön knusprig und bleibt innen saftig.

«The Green Mountain» holt sich den PETA Vegan Food Award 2022

Die Manufaktur «The Green Mountain» ist einer der grossen Gewinner des PETA Vegan Food Awards 2022. Das Start-up sicherte sich mit seinem „Plant-Based Filet“ in der Kategorie „Bestes veganes Hähnchenfilet“ die begehrte Auszeichnung. Werner Ott, Geschäftsführer des jungen Unternehmens: „Eine wunderbare Auszeichnung. Wir sind richtig stolz, zumal wir in Deutschland erst seit Ende 2021 auf dem Markt sind.“

Ein Filet, einzigartig in Geschmack und Textur

„«The Green Mountain» zeigt mit dem Plant-Based Filet Hähnchen Art vorbildlich, dass genussvolle und rein pflanzliche Geschmackskreationen jederzeit möglich sind“, begründet PETA-Deutschland-Vorstand Harald Ullmann die Auszeichnung. Das vegane Filet auf Basis von Weizen-, Soja- und Erbsenprotein ist einer roh marinierten Hähnchenbrust nachempfunden – und kommt dem Original in Geschmack, Textur und Optik sehr nah. Es kann sowohl in der Pfanne als auch auf dem Grill zubereitet werden.

PETA bezeichnet Start-up als Vorbild für die Branche

Der Award der Tierschutzorganisation ist für «The Green Mountain» mehr als nur die Würdigung des aussergewöhnlichen Produkts. Die Manufaktur sieht sich auch in ihrer Philosophie bestätigt. PETA-Vorstand Harald Ullmann: „Eine vegane Ernährungsweise ist gut für die Tiere, die Menschen und die Umwelt. Wir hoffen, dass viele weitere Unternehmen der Lebensmittelbranche diesem zukunftsweisenden Beispiel folgen werden und ihr Sortiment ebenfalls vegan und nachhaltig ausrichten.“

Responsible Hotels of Switzerland setzen auf «The Green Mountain» Expertise

Wer dauerhaft oder teilweise auf tierische Produkte verzichtet, zelebriert Ernährung als Lifestyle. Und kann dank kreativer Köche trotzdem auf höchstem Niveau schlemmen. Die Plant-based Expertise von «The Green Mountain» sind auch bei der Hotelgruppe Responsible Hotels of Switzerland gefragt. Vielerorts wird über die nachhaltige Wirkung einer veganen Ernährung diskutiert, die Meinungen gehen oft auseinander. Vegane Ernährung polarisiert, stellt Vertrautes in Frage, nimmt spätestens seit der Klimadebatte Fahrt auf und braucht für eine gesunde Rundum-Versorgung des Körpers jedenfalls mehr Know-how als andere Ernährungsweisen. “Real taste, no meat – Der Fleischkonsum von heute und morgen”. Adriano Saccon, Kitchen Marketing Master bei «The Green Mountain», diskutierte in der Militärkantine St Gallen mit den Foodexperten, wie sich der Fleischkonsum über die letzten 10 Jahre verändert hat und wie er sich in Zukunft noch verändern wird.

Ökologische und soziale Nachhaltigkeit

Die Hotelgruppe Responsible Hotels of Switzerland vereint die Leadbetriebe der ökologischen und sozialen Nachhaltigkeit. Die Mitglieder wollen ihren Gästen mit hohem Anspruch an verantwortungsvolles Reisen eine Lösung geben. Die Responsible Hotels of Switzerland sind die nachhaltigen Schweizer Hotels.

Fast schon logisch, gab es im Anschluss an die Vorträge die “praxisbezogene” «The Green Mountain» Degustation. Feedback der Besucher: “Unglaublich was die Macher des Schweizer StartUps in dieser kurzen Zeit aufgebaut haben. Die Qualität ist hervorragend. Die «The Green Mountain» Alternativen zum Fleisch sehen nicht nur zeitgemäss aus, vor allem schmecken sie richtig gut”.

World Systemic Forum 2022: «The Green Mountain» begeisterte internationale Denker und Vordenker

Was für eine lässige und zukunftsweisende Veranstaltung.

Zukunftsweisend, weil im Bunker des HUS.mountain in Flums einige der international einflussreichsten Denker und Vordenker unserer Zeit die globalen Herausforderungen, mit denen wir konfrontiert sind, intensiv diskutierten. In zwei Podiumsdiskussionen wurden die aktuellen Themen aufgegriffen, um globale Veränderungen anzustossen und den Wandel zu fördern.

Lässig, weil «The Green Mountain» auch bei diesem ganz besonderen internationalen Anlass sein Können zeigen konnte. Zusammen mit dem erfahrenen Caterer Samses aus Zürich überzeugten die «The Green Mountain» Manufakturprodukte Fleischkäse, Tatar, Filet (Poulet-Art), Schnitzel (Wiener-Art) & Weisse Bratwurst die internationalen Gäste. Unser StartUp konnte einmal mehr beweisen, dass unsere Plant-based Produkte auf hohem Niveau Programm sind.

Egal ob zukunftsweisend oder/und lässig. Die Auflage des World Systemic Forum 2022 war ein voller Erfolg.

Unser erstes Gute-Laune-Video erobert die sozialen Medien!

In der „Chnelle“ dreht sich alles rund um Stammtisch-Testergebnisse eingefleischter Fleischkäsekenner. Unser «The Green Mountain»-Fleischkäse erhält dort sogar das Prädikat „rüüdig guet“. Der sehenswerte Videoclip wird ab sofort auf Instagram und Facebook eingesetzt. Viel Spass beim Anschauen!

Auf Instagram folgen

And the Winner is …

Stolz berichten wir, dass unser «The Green Mountain»-Burger (Note 5,0) zum Kassensturz-Testsieger gekürt wurde! Er „erhält Lob für seinen harmonischen Geschmack und die saftige, fleischartige Konsistenz. Kein anderer Burger kommt dem Fleisch im sensorischen Eindruck näher“.

NULL WORTE. ÄCHT HAMMER.

Hier geht’s zum Test

Null Gspunna. Ächt Gwunna!

«The Green Mountain» ist Swiss Vegan Newcomer 2021 und überzeugte dabei die Fachjury der Veganen Gesellschaft Schweiz, sowie die über fünftausend Votenden. In der Kategorie Salty Food konnte zudem mit der Weltneuheit Plant-Based Fleischkäsealternative der 3. Platz erzielt werden. Wir sind wahnsinnig stolz auf diese Ehrung und versprechen, unseren Weg so weiterzugehen.

Null Fleisch. Ächt Schwiiz.